La consistencia de la salsa «#NoMole» de calabacín es cremosa y tiene el sabor agrio-picante ligero, además de que se ve muy atractiva a la vista. Realmente parece una salsa de guacamole auténtica.
El «guacamole #NoMole» el aguacate es sustituido por calabacín, vegetal que en México es llamado “calabacita”. Aporta una consistencia y sabor similar al aguacate cuando se condimenta con tomate verde, vegetales, jalapeño, sal y AOVE.
Si tienes mucha experiencia comiendo tacos en México y en Estados Unidos, es difícil notar la diferencia entre un guacamole de aguacate y el #NoMole de calabacín y jalapeños.
Esa salsa de aguacate sin aguacate ha sido calificada por algunos como «casi guacamole» o «falso guacamole».
Es licuada al igual que el guacamole y se usa como acompañante de tacos, burritos, arepas, carnes, pollos, burgers, hot dogs o para condimentar otros platos.
Guacamole sin aguacate, que no se oxida, tiene un gusto similar pero no igual y es enriquecido en proteínas.
INGREDIENTES: Calabacín, cebolla, ajo, tomate, jalapeños, cilantro, aceite de oliva virgen extra, pimiento italiano, sal y concentrado de especias.
- Producto 100% artesanal, elaborado en España.
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